不萊嗯的烘培廚房

2012年11月1日 星期四

中年大叔的覺醒


男人進入中年就會發現自己愈來愈有「份量」,「鮪魚肚」掛在腹部,身材完全走了樣,年輕剛進辦公室的美妹,通常直接把這類「中廣」一族,歸納到大叔一族,如果男人現實的瞧瞧自己開始突出的小肚子或許就是該買幾份健康保險的時候,雖然不萊嗯烘培廚房盡推出一些讓人長肉的惡魔誘惑,但健康的事情還是得同時關照一下,所以這一篇題外話「中年大叔的覺醒」就想要與大家談談中年變胖的事。

舒緩緊張情緒的Herb茶飲:薰衣草


盛夏的高溫加上煩躁的城市生活,稍不留意放縱自個兒不滿的情緒,的確男人很容易就肝火上升,豬頭老闆、嘴巴光說不練難以相處的同事、氣勢凌人的女上司、喜歡擺出女王性格的女朋友等等,這些穿插在生活裡的不安定因子確實讓人神經緊繃。這篇文章要談的就是要能提供給各位朋友一些適用於應付不同生理或心理情緒狀況的花草資訊整理。

減壓花草茶:檸檬馬鞭草及茉莉花


飲用花草茶的方式沒啥特別的學問,沖泡方式或使用器具也很容易在生活用品店找到,不過依筆者自己使用不同器具的經驗來看,由於這些乾燥的花草植物,若是整朵完整花型的花草值物,其在沖泡時不容易完全的舒展開來,所以放置量就不宜過多,而且與乾燥類葉瓣沖泡上有相同的困擾就是,未浸潤的花草容易飄浮在熱水表面,以至於熱水的萃取效果就不甚理想,這與中國茶葉會完全在熱水中舒展開來的情況不盡相同,所以您可以盡量選用可以將葉瓣壓入熱水中浸潤的沖茶器為佳。而同樣的為避免過度的浸泡產生澀味,或讓植物中的精油成份揮發掉

蘋果肉桂重磅蛋糕


以蘋果為食材所變化出來的西式甜點總令人著迷,這份食譜是繼先前重磅紅蘿蔔蛋糕之後所演化變出來的重磅蛋糕食譜。運用甜美的紅蘋果取代紅蘿蔔,加上台灣特有的龍眼蜂蜜,讓不萊嗯停留在Montreal期間的一道蘋果肉桂重磅蛋糕』飄散著淡淡來自台灣的氣味。

快樂黑櫻桃胡桃餅| Cheery Cherry Cookies


餅乾中混合著水果的馥郁甜蜜香氣,咀嚼回味間多了幾分別的滿足感,這向來是不萊嗯搭配茶飲或是咖啡時的首選,這我就從食譜裡挑選這一道混合了黑櫻桃果乾的快樂黑櫻桃胡桃餅:Cheery Cherry Cookies」,對於喜愛果乾入餅的人是一道既簡單又頗值得一試的簡單甜點。